Актуальные вопросы организации социального питания: Повышение квалификации

1. Нормативно-правовая база

2. Организация производства

3. Контроль и управление качеством

4. Товароведение

5. Кадры, охрана труда

6. Технологические особенности

7. Составляющие профкультуры

8. Использование компьютерных технологий

9. Практические работы

10. Итоговая аттестация