Технология переработки и хранения плодов и овощей. Качественные показатели.: Курсы
Центр повышения квалификации ЧГАА приглашает специалистов по приемке и хранению плодоовощной продукции Вашей компании пройти обучение по направлению "Технология переработки и хранения плодов и овощей. Качественные показатели".
Центр повышения квалификации "Терра"Открытый набор
72 часа
Челябинск
Центр повышения квалификации "Терра"
от 19 200 ₽
Анонс программы
Центр повышения квалификации ЧГАА приглашает специалистов по приемке и хранению плодоовощной продукции Вашей компании пройти обучение по направлению "Технология переработки и хранения плодов и овощей. Качественные показатели".Целевая аудитория
специалисты по приемке и хранению плодоовощной продукцииОписание Программы
В программе :
- Организация торгово-технологического процесса.
- Технология хранения плодов и овощей.
- Формирование лежкости у плодов и овощей.
- Процессы, происходящие в плодах при хранении.
- Болезни плодов и овощей при хранении.
- Требования к качеству культур овощей, ягодных культур, корнеплодов, грибов.
- Лабораторные работы по овладению различными методами оценки качества плодоовощной продукции.
В программу вошли и другие темы, знания по которым позволяют стать грамотным специалистом в области определения качества плодоовощной продукции.
В ходе обучения слушатели приобретут навыки определения органолептических свойств продукции, визуального определения признаков заболеваний, овладеют экспресс методиками определения качества плодов, в том числе и по неутвержденным методикам (пинетрометрия, рефратометрия ).
Научное руководство осуществляет к.с-х.н. С.И.Силков
Занятия ведут опытные преподаватели, научные сотрудники кафедры «Хранения и переработки сельскохозяйственной продукции» ЧГАА и специалисты автономной независимой организации «Агропрод».
Записаться на курс
Технология переработки и хранения плодов и овощей. Качественные показатели.: Курсы
19 200 ₽
Открытый набор
72 часа
Челябинск
Центр повышения квалификации "Терра"
от 19 200 ₽
Как добраться?
Челябинск, Центр повышения квалификации "Терра"Хотите попасть на мероприятие?
Другие курсы
Microsoft Excel. Начальный уровень: Курсы
Институт дополнительного образования и кадровых ресурсов, ЧУ ДПО
6 200 ₽
Сталинск, ул. Энтузиастов, 30, офис, 204
Охрана труда для работников дошкольных, образовательных, медицинских и социальных организаций: Повышение квалификации
Центр повышения профессиональных навыков
1 490 ₽
Открытый набор
Онлайн
Организация работы помощника воспитателя в условиях реализации ФГОС: Повышение квалификации
Единый Центр Подготовки Кадров
6 000 ₽
Открытый набор
Онлайн