Culinary Arts. Chef Education: Программа обучения
Программа подготовки шеф-поваров и шеф-кондитеров. Обучение ведется по программе и при полной методической поддержке Institute of Culinary Education (ICE).Выпускники программы получают диплом ICE, USA.Обучение основано на методах классической французской кухни с элементами азиатской,...
Рестораны, общественное питание
SWISSAM, бизнес-школа управления в индустрии сервисаОткрытый набор
827 часов
Санкт-Петербург
SWISSAM, бизнес-школа управления в индустрии сервиса
от 424 ₽
Анонс программы
Программа подготовки шеф-поваров и шеф-кондитеров. Обучение ведется по программе и при полной методической поддержке Institute of Culinary Education (ICE).Выпускники программы получают диплом ICE, USA.Обучение основано на методах классической французской кухни с элементами азиатской, итальянской и других популярных мировых кулинарных школ.Описание Программы
1-ый семестр
- Intensive English Course/ Интенсивный курс английского языка
- English Culinary/ Кулинарный английский язык
- Culinary Fundamentals/ Основы кулинарии
- Introduction to Meat, Fish and Poultry/ Мясо, рыба, птица
- Soups and Sauces/ Супы и соусы
- Dry Heat Cooking Methods/ Сухая горячая обработка
- Breakfast, Brunch and Lunch/ Завтрак, бранч и ланч
2-ой семестр
- English Culinary/ Кулинарный английский язык
- International Cuisine/ Кухни стран мира
- Pastry & Baking Essentials/ Основы выпечки
- Contemporary Deserts/ Современные десерты
- Modern Culinary Masters/ Мастера современной кулинарии
- Hors d'oeuvres, Chacuterie and Buffets/ Колбасные изделия, закуски и буффет
Сертификация: ICE DIPLOMA IN CULINARY ARTS
Требование к образованию – среднее
Уровень английского языка – A2 (Pre-Intermediate)
Программа стартует 4 раза в год: январь, апрель, июль, октябрь
Карьерные перспективы
- Executive Chef/Шеф-повар
- Pastry Chef/Шеф-кондитер
- Restaurant Owner/Владелец ресторана
- Restaurant Manager/Управляющий ресторана
- Sous-Chef/Повар
- Kitchen Manager/Управляющий кухней
Записаться на курс
Culinary Arts. Chef Education: Программа обучения
424 ₽
Открытый набор
827 часов
Санкт-Петербург
SWISSAM, бизнес-школа управления в индустрии сервиса
от 424 ₽
Как добраться?
Санкт-Петербург, SWISSAM, бизнес-школа управления в индустрии сервисаХотите попасть на мероприятие?
Другие курсы
Ультразвуковая диагностика: Повышение квалификации
Единый Центр Подготовки Кадров15 000 ₽
Открытый набор
Онлайн
Кадровое делопроизводство. Практикум: Вебинар
Перспектива, УЦ14 000 ₽
Онлайн
Машинист крана (крановщик) башенного крана: Программа переподготовки
Уральский центр подготовки кадров (НОЧУ ДПО УЦПК)8 000 ₽
Открытый набор
Екатеринбург, ул. Чебышева, 6, офис 319