Бармен: Курсы
Работа бармена с одной стороны кажется лёгкой и несложной. Но это ошибочное видение. Современный профессиональный бармен знает не только огромное количество приготовления различных коктейлей и напитков, но также предназначение посуды, правила сервировки. Во многих заведениях бармены показывают...
Рестораны, общественное питание
Перспектива, учебный центрОткрытый набор
320 часов
Ставрополь
Перспектива, учебный центр
от 17 000 ₽
Анонс программы
Работа бармена с одной стороны кажется лёгкой и несложной. Но это ошибочное видение. Современный профессиональный бармен знает не только огромное количество приготовления различных коктейлей и напитков, но также предназначение посуды, правила сервировки. Во многих заведениях бармены показывают настоящее шоу-"фристайл". Бармен, во время приготовления напитка, мастерски жонглирует бутылками и посудой, использует декоративные фрукты или огонь. Это радует публику и увеличивает посещаемость заведения. Такие бармены очень ценятся в клубах, ресторанах и увеселительных заведениях.Описание Программы
- Программа курса:
- Основы физиологии питания и санитарии
- Основы калькуляции и правила учета
- Оборудование предприятий общественного питания (бара)
- Профессиональный бармен, ведение в профессию
- Подготовка бара к работе
- Стандарты работы бармена
- Товарный ассортимент бара
- Ассортимент крепких алкогольных напитков бара
- Пиво
- Вино
- Алкогольные коктейли и микс - дринки
- Безалкогольные напитки
- Горячие и холодные закуски
- Закрытие бара, передача смены барменом
Записаться на курс
Бармен: Курсы
17 000 ₽
Открытый набор
320 часов
Ставрополь
Перспектива, учебный центр
от 17 000 ₽
Как добраться?
Ставрополь, Перспектива, учебный центрХотите попасть на мероприятие?
Другие курсы
1С Зарплата и управление персоналом: Курсы
Альфа-Софт Обучение
7 100 ₽
Открытый набор
Сочи, ул. Роз, д. 117, 6 этаж, офис 602
Подбор персонала 2022: Тренинг
Перспектива, УЦ
5 000 ₽
Открытый набор
Екатеринбург, пр-т Ленина, д.24/8-4 этаж, офис 39
Работы по строительству, реконструкции и капитальному ремонту. Земляные работы: Повышение квалификации
Строительный институт технологий и инноваций "Столица"
3 000 ₽
Открытый набор
Онлайн