Бариста: Курсы

Урок 1

• История кофе. Места произрастания кофе
• Ботаника кофе. Разведение кофе. Выращивание и уход за деревом
• Виды кофе. Сбор урожая. Обработка кофейных ягод
• Зеленый кофе. Хранение зеленого кофе
• Дефекты. Specialty Coffee
• Декофеиновый кофе
• Кофе – инстант и ароматизированный кофе
• Искусство обжарки кофе
• Методы приготовления кофе

Урок 2

• Эспрессо- машины
• Система однобойлерной и двухбойлерной машины
• Кофемолка, ее основные узлы. Типы настройки помола
• Обслуживание оборудования
• *Изучение оборудования на практике, на профессиональном оборудовании.

Урок3

• Эспрессо напитки
• Авторские кофейные напитки

Урок4

• Настройка оборудования для работы
• Приготовление эспрессо

Урок5

• R-keeper. Кассовая дисциплина.

Урок6

• Взбивание молока, отработка, латте арт

Курс бариста стал ещё интереснее и эффективнее!

Преимущества нового формата:

• Никаких практик в местах где и так есть свои дела и сотрудники
• Никаких поездок в незнакомые места
• Получение ответственного обучения от тренера с которым вы обучаетесь весь курс.
• Отработка идеального эспрессо на профессиональном оборудовании в школе!
• Отработка расширения молока, и латте арта

Всё это и не только, ждёт вас на нашем курсе! Станьте профессионалом вместе в нами!

• Помощь в трудоустройстве!
• Стоимость обучения: 7500 руб. (в группе) 11500 руб. ( индивидуально)
• Срок обучения: 3 недели

Дополнительно к программе базовых курсов бариста предоставляется:

• Учебный материал по пройденному курсу в электронном формате, от школы ресторанного бизнеса "Boston"
• Визуализация на базе школы ресторанного бизнеса "Boston"
• Практика на базе школы.
• Свидетельство о дополнительном образовании, должность : Бариста

Для организаций:

• Наша компания стремится к сотрудничеству и предлагает на специальных условиях, по индивидуальным и комплексным программам, обучить любое количество Ваших сотрудников.
• Обучение может проходить как на базе нашей школы, так и на территории заказчика.