Анна Цфасман

В 2012 году вместе с партнером основала сеть «Даблби», которая сегодня насчитывает 100 кофеен в России и за рубежом (88 из них работают по франшизе). Выручка сети — более 1 млрд рублей в год. 

В 2018-2012 годах была управляющим директором сети «Кофеин». Под ее руководством была сформирована концепция сети, собрана команда топ-менеджеров и запущена «кофейная» программа, объединившая самых титулованных бариста России. 

Восемь лет занимала должность директора по развитию «Студии Артемия Лебедева» (1999-2007). 

Преподаватель бизнес-школы по дисциплинам: «Менеджмент в ресторанном бизнесе и клубной индустрии», «Кофе и кофейный бизнес в России», «Особенности организации кофейного бизнеса». 

Окончила экономический факультет Международного московского университета.