Кондитер (повышение квалификации): Мастер-класс

Мастер-класс предназначен для мастеров, желающих узнать новые тенденции в кондитерском производстве.Проводит - инженер-технолог приготовления пищи, мастер "Золотые руки", преподаватель высшей категории Савватеева Г.С.По окончании выдается удостоверение о повышении квалификации.
Рестораны, общественное питание
Коннессанс, УЦ логоКоннессанс, УЦ
Открытый набор
24 часа
Санкт-Петербург
Коннессанс, УЦ
от 8 900 ₽

Анонс программы

Мастер-класс предназначен для мастеров, желающих узнать новые тенденции в кондитерском производстве.Проводит - инженер-технолог приготовления пищи, мастер "Золотые руки", преподаватель высшей категории Савватеева Г.С.По окончании выдается удостоверение о повышении квалификации.

Описание Программы

  1. Приготовление и оформление заказных тортов:
    • из бисквитного теста
    • из песочного п/ф
    • чиз-кейк
    • сложных тортов из нескольких видов теста.
  2. Приготовление мастики кондитерской и украшений из нее.
  3. Приготовление белковой глазури, изделий и украшений из нее.
  4. Роспись кондитерскими красителями по рисовым поверхностям.
  5. Изготовление украшений из шоколада.
Записаться на курс
Кондитер (повышение квалификации): Мастер-класс
8 900
Заполните контактные данные
Оставьте заявку, чтобы забронировать себе место.
Наш менеджер свяжется с вами и ответит на любые ваши вопросы.
Открытый набор
24 часа
Санкт-Петербург
Коннессанс, УЦ
от 8 900 ₽
Как добраться?
Санкт-Петербург, Коннессанс, УЦ